TAMAÑO DEL MERCADO Y ANÁLISIS FODA

TAMAÑO DEL MERCADO

Los potenciales clientes son adultos entre 18 y 70 años, considerando que es la gente adulta en su mayoría la que realiza la labor en el hogar de cocinar. Según las encuestas realizadas el 98% de los encuestados consume salsa casera.

El 36% consume 1 vez por semana, 2 veces por semana también el 36%, 17% aquellos que consumen 3 veces por semana y el 9% consume más de tres veces por semana.

TomatinaT tiene la ventaja de que el 89% de los encuestados ha consumido salsa casera y de ellos el 69% la prefiere antes que la salsa industrial.

ANÁLISIS FODA

FORTALEZAS	OPORTUNIDADES	DEBILIDADES	AMENAZAS
De la empresa propia	De la empresa propia	De la empresa propia	De la empresa propia
.Buena calidad	.No existen productos de	.Falta de experiencia	.Costos crecientes
.Disponibilidad local de las	este tipo en el mercado	técnica del empresario	.Escasez en materia prima
materias primas	.Productos similares dan	.Mala administración del	.Muchos competidores
.Local propio		capital de trabajo	industriales
.Empaquetado adecuado	.Escasez del producto en
.Buena organización del	el mercado
proceso productivo
.Venta sin intermediarios
De los distintos	De los distintos	De los distintos	De los distintos
competidores	competidores	competidores	competidores
.Bajo costo de las materias	.Políticas del gobierno son	.Gasto de transporte	.Costos crecientes
	favorables	.Menor cadena de	.Problemas con
.Capital propio o crédito	.Infraestructura favorable	comercialización	intermediarios
accesible	.Costos crecientes del producto de los competidores.		.Inconvenientes a la hora
.Experiencia técnica en	.Escasez en materia prima de los competidores.		de trasportar el producto
su producción
.Precio competitivo
.Posición adecuada en el
mercado
.Mayor cantidad de
producción a bajo costo